TK-PAUD Kutilang Rumah Perubahan - Kenalkan Memasak Sejak Dini
Dulu memasak hanya didominasi oleh orang dewasa saja, khususnya ibu-ibu. Sekarang, anak-anak pun boleh uji kemahiran mereka dalam memasak di dapur. Tentulah menu yang disajikan anak-anak ini masih sangat sederhana, belum sehebat masakan buatan bunda atau chef restoran ternama. Anda bisa menjadikan memasak sebagai kegiatan yang menyenangkan untuk dilakukan bersama anak-anak Anda di rumah.

Kegiatan inilah yang diperkenalkan pada murid-murid TK-PAUD Kutilang Rumah Perubahan.  Sekali dalam sebulan, murid-murid dikenalkan resep-resep sederhana di bawah asuhan Chef Seno. Seorang ahli kuliner yang sudah berkecimpung selama 15 tahun dalam dunia seni memasak.

Bertempat di dapur sederhana milik TK-PAUD Kutilang Rumah Perubahan, kali ini Chef Seno mengajarkan anak-anak membuat dan menghias tart dengan bahan dasar roti tawar. Mulanya masing-masing anak diberi tiga lembar roti tawar. Kemudian anak-anak ini diminta untuk mengolesi tiap lembar roti dengan selai strawbery. Setelah menjadi roti tumpuk susun tiga, anak-anak mengolesi permukaan roti paling atas dengan white cream. Saat permukaan roti telah tertutup rapi oleh white cream, anak-anak dipersilahkan berkreasi menghias tartnya dengan krim warna-warni yang telah disiapkan Chef Seno dalam kantung-kantung plastik segitiga.

Ada yang menghias kuenya dengan bentuk mobil, rumah, bunga, matahari, bahkan wajah ayahnya. Sesekali muncul gelak tawa dan celoteh polos mereka. Seperti Kamila, murid PAUD yang nyeletuk bahwa krim warna-warni dan selai strawberynya manis dan enak. Ternyata Kamila sibuk menghias tart sambil mencolek krim atau selai yang ada di dalam mangkuk di depannya. “Aku menggambar wajah ayah,” kata Diana yang menghias tartnya dengan wajah orang yang diumpamakan wajah ayahnya.

Menurut Chef Seno, kegiatan memasak ini sangat baik untuk anak-anak. “Anak-anak harus dikenalkan dunia memasak sejak kecil, agar tahu cara pembuatan makanan,” kata Chef Seno. Ditambahkan Chef Seno, dengan memasak anak-anak jadi tahu tentang profesi yang ada di kehidupan sekitarnya, bukan hanya dokter, guru atau pilot. Anak-anak pun menjadi tahu, memasak bisa jadi profesi atau cita-cita mereka kelak.

Anda pun bisa mulai melibatkan anak-anak untuk memasak di rumah. Cukup memasak dengan bahan dasar sederhana dan peralatan memasak yang aman untuk anak-anak. “Orangtua bisa mengenalkan membuat makanan dengan resep-resep sederhana dan safety. Misalnya menghias tart, donat atau membuat sandwich,” ujar Chef Seno mengakhiri percakapan.







 
   
   
   
 
 
 
 
 
 
RUMAH PERUBAHAN
Jl. Raya Hankam
(Samping Gardu Induk
PLN Jati Ranggon)
Jatimurni, Pondok Melati
Bekasi 17431
Jawa Barat
Telp : (021) 845 90010
(021) 843 04579
Fax : (021) 845 90211
email : info@rumahperubahan.com

Faster & better with
Mozilla Firefox